Magic of juju Mosse vin nature

Vieille Vigne du Levant

Champagne Larmandier Bernier

AOC Champagne - Bulles - 2012

Un terroir très particulier, un coteau orienté au levant, qui confère aux raisins une intensité et une maturité singulières; voilà l'une des particularités de ce champagne hors normes. Vous n'en reviendrez sans doute pas ...

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contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)

Terroir et vinification

  • cépage : 100% Chardonnay
  • Tx alcool : 12,5
  • Couleur : Bulles
  • Certification : Agriculture Biologique EcoCert - Biodynamie Déméter
  • Élevage : Élevé sur lies en fut et en foudres 12 mois, mise en bouteille fin juillet sans filtration ni collage. Les bouteilles patientent ensuite de longues années dans des caves creusées dans la craie
  • Vinification : Pressurage direct
  • Terroir : Craie

Dégustation optimale

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