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Seraphin
Julien Peyras
Vin de France - Rouge - 2020
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Stock garanti
contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)
Terroir et vinification
- cépage : 100% Grenache
- Tx alcool : 13,5
- Couleur : Rouge
- Certification : Agriculture Biologique
- Élevage : En cuves inox, pas de tralala !
- Vinification : Méthode traditionnelle, peu d'extraction et aucun intrant dans le vin
- Terroir : Schistes et Argilo Calcaires
Dégustation optimale
- Déguster maintenant : A carafer un peu si besoin
- Potentiel de Garde : 4 à 6 ans
- À table : L'été: des brochettes de boeuf aux herbes sur le barbecue; l'hiver: un bourguignon mais version Languedocienne ...
- Température de service : 14°
- Profil : Plutôt gourmand et toujours très frais
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