40% Caladoc, 40% Grenache Noir et 20% Carignan, un canon de soif au format Large (un bon litron, ça fait plaisir ...) pour ne jamais manquer ... Alban Michel des Sabots d'Hélène nous a encore concocté une potion magique dont lui seul a le secret, hyper buvable et coquin !(pas Alban hein, le vin ...). Avec ça ? Une saucisse purée, et on n'oublie pas de faire un petit volcan dans la purée pour mettre la sauce, un peu de savoir vire que diable !