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Amfora

Domaine Obrière

Vin de France - Rouge - 2020

Sublissime Carignan ayant bénéficié d'un long élevage en amphores ... Une cuvée avec un peu plus de corps que l'autre très beau Carignan du Domaine Obrière j'ai nommé La Pointe, que l'on réservera pour des plats d'automne si possible. Beaucoup de complexité et un toucher de bouche délicat et soyeux ... Très franchement c'est à se damner !

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Vins Nature expédition internationaleExpédition à l’international
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contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)

Terroir et vinification

  • cépage : 100% Carignan Vieilles Vignes
  • Tx alcool : 13,5
  • Couleur : Rouge
  • Certification : Agriculture Biologique
  • Élevage : En Amphores
  • Vinification : Macérations longues et aucun intrant à la vinification
  • Terroir : Argiles et Calcaires

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : Un petit passage en carafe serait une bonne idée ...
  • Potentiel de Garde : Jusqu'à 10 ans
  • À table : Taillé pour la table, sans discussion !
  • Température de service : 15°
  • Profil : Très complexe et délicat, soyeux ...

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