Alors ça, c'est très très bon ! Hé oui, il n'y a pas que des blancs au Domaine de l'Ecu ... Virtus est un superbe Cabernet Sauvignon vinifié et élevé en cuve béton; de quoi changer d'opinion sur ce cépage ... Une simple pièce de boeuf ou une belle volaille fermière juste rôtie, c'est le nirvana !