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Jean Philippe Padié Le Pacha

Le Pacha

Jean Philippe Padié

Vin de France - Rouge - 2022

Jean Philippe Padié n'en finit pas de nous étonner avec ses grandes cuvées ... Ici, Le Pacha (vous aurez sans doute reconnu l'hommage) va vous bluffer ! 100% Carignan issu de vieilles vignes (plus d'un siècle ...) plantées sur des terroirs calcaires et schistes, d'une élégance folle ! Beaucoup de profondeur dans cette bouteille, élevée 10 mois en foudre de 15 hectolitres. Le fruit est vraiment étincelant, beaucoup de finesse et d'allonge, l'aromatique est très fraîche et la buvabilité est au top ... Encore une bouteille qu'on devrait garder un peu mais le problème c'est que c'est bien trop addictif, du coup les réserves ne tiennent jamais, snif ...

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25,90 € A l'unité

Nombre de bouteilles en Stock En stock
ContenanceBouteille 0.75 l
Paiement sécuriséPaiement sécurisé
Vins Nature expédition internationaleExpédition à l’international
Nombre de bouteilles en StockStock garanti
contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)

Terroir et vinification

  • cépage : Carignan
  • Tx alcool : 13,5
  • Couleur : Rouge
  • Certification : Agriculture Biologique
  • Élevage : 10 mois en foudre de 15 hectolitres
  • Vinification : Macération de deux semaines en grappes entières sans remontage ni pigeage
  • Terroir : Sols argilo calcaires avec un peu de schistes

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : Un petit passage en carafe serait une bonne idée ...
  • Potentiel de Garde : 5 à 7 ans
  • Température de service : 15°

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