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Vin Nature
Vins Biologique
Vin Methode Nature
colin alex spinelle

Spinelle

Colin Alex - Un Brin libre

Vin de France - Rouge - 2021

Une majorité de Syrah cette fois-ci, pour un canon toujours hyper digeste et vibrant; 0 cochonneries bien sûr ... Un peu moins de Syrah d'ailleurs que l'année dernière (10% en moins) pour faire un peu plus de place aux jus assemblés de Grenache et Gamay, petit secret de fabrication de cette cuvée Spinelle. Aucune cochonnerie ajoutée bien entendu, et labellisé Vin Méthode Nature ! Le futur du vin naturel est en marche ...

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contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)

Terroir et vinification

  • cépage : 60% Syrah - 40% Gamay
  • Tx alcool : 11,5
  • Couleur : Rouge
  • Certification : Agriculture Biologique
  • Élevage : En cuves
  • Vinification : Syrah en semi carbo et jus de Gamay et Grenache à 80% egrappés - Aucun ajout de quelque sorte que ce soit
  • Terroir : Sols Argilo Calcaires

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : On carafe "à la hussarde" et on sert !
  • Potentiel de Garde : 5 à 7 ans
  • Température de service : 15°

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