Attention petite tuerie ... Vous voulez la recette ? Et bien c'est (à peu près) simple ... Une vinif en Carbo pour la Syrah, pressurage direct pour le Caladoc avec des grappes entières de Marselan infusées, puis vous ajoutez par dessus des jus de presse de Grenache et de Marselan; vous laissez tout ça en élevage 6 mois en vieilles barriques de chêne et voilà le travail ... Rafaël Raybois a fait très fort avec cette cuvée Karma Noir qui allie le côté mûr et épicé avec une buvabilité hors normes ... On a adoré !