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Patrick Bouju Ergastoline

Ergastoline

Patrick Bouju

Vin de France - Blanc - 2018

Une cuvée quasiment in-trou-vable de chez Patrick Bouju ! Issus de magnifiques terroirs en Savoie, le Bergeron (Roussanne) sous un jour que vous n'avez sans doute jamais vu ! Naturellement, vous aurez reconnu la patte d'Aurélien Lefort sur l'étiquette ;-) L'élevage étonnant sans ouillage dans des barriques de 400l moitié acacia moitié chêne n'y est pas pour rien dans la grosse personnalité de ce jus. A se damner !

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58,00 € A l'unité

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ContenanceBouteille 0.75 l

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Vins Nature expédition internationaleExpédition à l’international
Nombre de bouteilles en StockStock garanti
contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)

Terroir et vinification

  • cépage : 100% Roussanne
  • Tx alcool : 13,5
  • Couleur : Blanc
  • Certification : Pas de certification
  • Élevage : En barriques de 400l moitié acacia moitié chêne - pas d'ouillage
  • Vinification : 3 semaines de macération avec pigeage
  • Terroir : Sols Argilo Calcaires

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : Un petit passage en carafe serait une bonne idée ...
  • Potentiel de Garde : Jusqu'à 10 ans
  • Température de service : 11°
  • Profil : Complexe et étonnant

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