Anjou Rouge Magnum

Domaine René Mosse

AOC Anjou - Rouge - 2015

Assemblage des cabernets pour cet Anjou rouge avec du fruit et de la matière. Un vin bio et naturel profond presque rustique (au très bon sens du terme ) car les tanins sont bien fondus. Un Anjou à l'ancienne facile à boire signé Mosse. Foncez !

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39,00 € A l'unité

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Magnum 1.5 l

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Expédition à l’international

Stock garanti

Terroir et vinification

cépage : 25% Cabernet Franc - 75% Cabernet Sauvignon
Tx alcool : 12,5
Couleur : Rouge
Certification : Agriculture Biologique Qualité France
Élevage : Puis entonnage, fermentation malolactique spontanée en fûts - Élevage sur lies fines
Vinification : Vendanges manuelles - Les caisses de raisins sont vidées dans des grands foudres en bois - Remontages quotidiens durant la macération et fermentation spontanée.
Terroir : Schiste, argile, graviers, quartz sur schiste