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Les Foulards Rouges Le Fond De L'Air Est Rouge

Le Fond De L'Air Est Rouge

Les Foulards Rouges

Vin de France - Rouge - 2023

Après la cuvée Octobre, Le Fond de l'Air est Rouge est l'autre "petite tuerie" des Foulards Rouges...  Pur cinsault, ciselé et tout en légèreté; un vin à dégainer très facilement et en toutes occasions. Attention danger et y en aura pas pour tout le monde ! Armez-vous !

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contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)

Terroir et vinification

  • cépage : 100% Cinsault
  • Tx alcool : 11
  • Couleur : Rouge
  • Certification : Pas de certification
  • Élevage : 50% élevage en cuve béton – 50% élevage en fût
  • Vinification : Macération carbonique à basse température de 15 jours
  • Terroir : Sables Granitiques

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : Go ! Go ! Go !
  • Potentiel de Garde : A boire dans les 2 - 3 ans
  • À table : Apéritif, entrées ...
  • Température de service : 15°
  • Profil : Gourmand et frais

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