Julien peyras gourmandise

Foin Foin

François Dhumes

Vin de France - Blanc - 2018

Nouvelle cuvée chez François Dhumes ! Foin Foin est un Chardonnay Musqué (bah oui !)  Un vin surprenant, avec quelques grammes de sucre résiduel. Ca risque de devenir un peu "frizzante" dans les prochains mois; enfin si vous n'avez pas dejà tout bu !

Info: face à l'importante demande, nous vous informons que toute commande dont plus de la moitié des bouteilles est composée des vins de François Dhumes ne sera pas honorée.

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Terroir et vinification

  • cépage : 100% Chardonnay Musqué
  • Tx alcool : 10
  • Couleur : Blanc
  • Certification : Aucune
  • Élevage : En bouteilles bien sûr
  • Vinification : Mise en bouteille en fin de fermentations et dégorgeage au printemps
  • Terroir : Sols volcaniques

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : Sans chichis
  • Potentiel de Garde : 2 à 3 ans
  • À table : Pour lui-même
  • Température de service : 12°
  • Profil : Frais et gourmand

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