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Alcoolitre Blanc

Les Sabots d'Hélène - Alban Michel

Vin de France - Blanc - 2021

Il n'en finit pas de faire de nouvelles conneries celui-là ... Et hop, un canon au Litre d'Alban Michel nommé Alcoolitre Blanc ! Assemblage de Maccabeu, Grenache Blanc et Muscat Petits Grains très gourmand et un peu fou comme Alban nous y habitue depuis bien des années maintenant, à siroter bien frais en apéro, sans se faire des noeuds au cerveau ! Une table, 4 chaises (même si on ne les utilise pas, c'est important, c'est dans le cahier des charges de l'appellation !), quelques sardines sur le barbecue et on refait le monde lunettes de soleil sur le pif et chapeau de paille sur le crâne !

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contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)

Terroir et vinification

  • cépage : Macabeu, Grenache Blanc et Muscat Petits Grains
  • Tx alcool : 13
  • Couleur : Blanc
  • Certification : Agriculture Biologique
  • Élevage : En cuves uniquement
  • Vinification : Pressurage direct - 0 intrant, pas de levures, pas de sulfites, nada !
  • Terroir : Vignes plantées sur Argilo Calcaires

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : Go ! Go ! Go !
  • Potentiel de Garde : A boire dans les 2 - 3 ans
  • À table : Pour l'apéro c'est génial
  • Température de service : 11°
  • Profil : Frais et hyper picolable

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